”大人の名古屋”vol.13

　　　　p.29をご覧いただけたら幸いです。

　　　　p.66　フーズパビリオン・サポーレさまにも、

　　　　　　　　ﾌﾞﾗｳﾆｰは出店させていただいております。　

　　　次回は、2月10日（金）

ﾌﾞﾗｳﾆｰ￥１９０（通常￥２２０）

　お一人さま１０個まで

　ご予約も承ります

　店頭引き取りに限ります

写真の女優は誰でしょう？

彼女オリジナルのﾌﾞﾗｳﾆｰレシピがあるんですよ。

いちばん人気のスフレロールケーキ

　　　３ｃｍ￥２８０　　１２ｃｍ￥１１２０　　１５ｃｍ￥１４００

　うちのロールはよそとは　”ココ”　が違う

　　　最後に小麦粉を併せて焼く大量生産タイプのスポンジではなく、

　　　粉にあらかじめ火を丁寧に通してからメレンゲを併せて焼くスフレ生地。

　　　なので、じゅわっとしっとり、１日２７ｃｍ１本のみの生産です。

　　　...ご注文ご予約はお早めに！

（左）マルモッタン　￥３２０

　　　　　アーモンドの香りいっぱいのダックワースの下に、マロンのペーストが

　　　　　ぎっしり詰まっています。アンヴェールのペーストを使用して上品な美

　　　　　味しさに仕上がっています。

（右）リコッタチーズと木の実のタルト　￥２４０

　　　　　イタリア流チーズケーキ。リコッタと松の実は”お決まり”の組み合わせ

　　　　　です。とても馴染みやすいおいしさです。

(左）アップルパイ　￥３００

　　　　　”ふじ”をしっかりキャラメリゼ。発酵バターで折り込んだパイの風味と

 　　　　ともに、濃密でキレのある美味しさです。　

（右）スイートポテトパイ　￥２４０

        ほこほこ”おさつ”を丁寧にうらごし。バター、卵、砂糖、クリームなど加

　　　　えて、なめらかにしあげました。　あたりまえのことを、あたりまえにする　　　　　　　　

　　　　と美味しくなります。